Главный праздник страны восходящего солнца

Главный праздник страны восходящего солнца. В Китае сегодня ночью начнут встречать новый год. Это, наверное,самое любимое жителями Поднебесной торжество, поэтому отмечают его не только на географической родине, но и в Омске, где проживает много уроженцев этой страны. К двухнедельному празднованию готовятся заранее и очень тщательно.

Работа работой, а праздник никто не отменял. Уроженка Китая, а в настоящем - омичка - Ин Ван, или по-русски, Ирина Ван, вместе со своей коллегой Вэйвэй украшают кабинет. Символ нового года - петух изображен в традиционном для этого праздника красном цвете. В клинике восточной медицины, где работают женщины, всё должно соответствовать духу праздника. К наступлению нового года помещения должны быть наполнены красным цветом - гирлянды, фонари, изображения золотых рыбок. Красный цвет символизирует счастье и успех, а надписи возвещают - с новым годом! Всего хорошего!.

Даже на работе девушки стараются воспроизвести атмосферу праздника - готовят национальные блюда. Одно из угощений, которые обязательно должны быть на столе жителей северного Китая - пельмени. По внешнему виду они похожи на русские вареники, но по рецептуре - всё же на русские пельмени.

В китайской кухне очень популярны острые и очень соленые блюда, но в зависимости от региона обязательные новогодние угощения могут быть различны. За праздничным столом собираются только члены семьи, изредка - самые близкие друзья. Задаривать друг друга подарками не принято, обычно преподносят небольшие презенты или деньги - в красном конверте. А когда наступает полночь, члены семьи говорят друг другу - С Новым годом! Синьнянь куайлэ!