Какую рыбу нельзя подавать на новогодний стол?
«Какая гадость эта ваша заливная рыба!» - произнес Ипполит в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром», когда его угостили в Новый год этим блюдом. Чтобы на вашем новогоднем столе рыба не оказалась гадостью необходимо следовать советам заведующей кафедрой «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ Ирины Потороко.