В Британии начнут выращивать пшеницу, снижающую риск возникновения рака
Испытания проведет компания Rothamsted Research в Хартфордшире – один из старейших сельскохозяйственных исследовательских институтов в мире. Разрешение на исследования выдало Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании. Урожай будут выращивать на открытом воздухе. По словам руководителя проекта, профессора Найджела Хэлфорда, акриламид вызывает рак у грызунов и считается «предположительно канцерогенным» ... Читать далее