Добавляем в котлеты соленые огурцы. Соли уже не требуется и получается в 2 раза больше сока
Котлеты при жарке очень часто получаются суховаты, фарш легко теряет сок. Поэтому опытные повара рекомендуют готовить котлеты чуть иначе, чем принято. Ведь стоит только добавить в качестве начинки немного соленых огурцов и весь сок уже останется внутри. К тому же, больше соли использовать не потребуется.
Читать дальше...