Новости за 28.04.2024

Этой осенью выдался отличный урожай своих яблочек. Моя мама приготовила из них очень вкусное яблочное повидло, с которым поделилась и со мной. Я, в свою очередь, решила приготовить вкусные, ароматные, румяные ватрушки с повидлом. Рецептом делюсь с вами.

Для приготовления ватрушек с повидлом вам потребуется:
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:
180 мл молока;
2 ст. л. подсолнечного масла;
1,5 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сухих дрожжей;
50 г картофельного крахмала;
200 г муки. Читать дальше...

Хочу рассказать о том, как приготовить рассыпчатый рис на растительном масле на сковороде. Его можно подать в качестве гарнира, например, к котлетам, сосискам или рыбе. Мой муж кушает такой рис без всяких дополнений, например, на завтрак вместо молочной каши. Рис получается очень вкусным и рассыпчатым, а в сочетании со специями ещё и красивым, ароматным. Приготовьте такой гарнир, ведь и времени придётся потратить совсем немного, да и продукты вполне доступные.

Для приготовления рассыпчатого... Читать дальше...

Свиную корейку берут тогда, когда хотят приготовить сытное блюдо. В мясе довольно много жира, хоть и меньше, чем в шее. Это делает его очень питательным, но и калорийным. Очень вкусным получается шашлык из свиной корейки. Готовится он так же, как и любой другой. Предварительно замаринуйте мясо со специями и луком. Чем дольше будет мариноваться корейка, тем мягче получится шашлык. Поэтому лучше оставлять мясо на ночь. Когда корейка будет готова, насадите ее на шампуры или шпажки и приготовьте в духовке или на мангале. Читать дальше...

За всё время я перепробовала много разных рецептов куличей и среди них много достойных. Я готовила и шоколадные, и творожные, и на молоке, и бездрожжевые. Если честно, не было ни разу, чтобы мне не понравился какой-либо рецепт куличей. Они разные, но каждый хорош по-своему. Сегодня предлагаю вам приготовить куличи на сливках. Выпечка получается нежной, в меру плотной, со сливочным вкусом и обалденным запахом сдобного теста! Да к тому же и хранится долгое время.

⠀

Давайте приготовим постные тарталетки с гуакамоле! Они отлично подойдут тем, кто соблюдает пост, диету или вегетарианцам.

⠀

Ингредиенты (на 8 штук):

• Растительное масло — 5 ст. л. (85 г);

• Вода — 1 стакан (200 г);

• Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакана (260 г)

⠀

Для начинки:

• Авокадо — 2 шт. (400 г);

• Красный лук — 1 шт. (75 г);

• Помидор — 1 шт. (80 г);

• Лайм — 1 шт. (60 г);

• Перец чили — 1 шт. Читать дальше...

Предлагаю вам рецепт пасхального кекса с изюмом - очень вкусного, сладкого, немного влажноватого и необычайно ароматного. Такой кекс лучше испечь за сутки до употребления, так как он очень нежный, невесомый и ему нужно обязательно выстояться. 

Для приготовления пасхального кекса с изюмом понадобится:
мука (высший сорт) - 0,5 кг;
дрожжи сухие - 8 г (или свежие - 20 г);
молоко - 250 мл;
сахар - 170 г;
масло сливочное - 150 г;
желтки куриные сырые - 3 шт.;
ванилин... Читать дальше...