Gachas, huesos de santo y buñuelos, los dulces de noviembre en Córdoba
Noviembre, envuelto en frío, lluvia y cielos nublados, tiene un sabor eminentemente dulce . Uno de sus grandes atractivos es que se paladea con gachas, huesos de santo, pestiños y buñuelos de viento. Este mes, que comenzó con el día festivo de Todos los Santos y continúa con el de los Fieles Difuntos, va aparejado a citas en familia en torno a estas dos celebraciones cosidas a la tradición. En desayunos, postres y meriendas no faltan en las reuniones de amigos y familias para combatir las bajas temperaturas... Читать дальше...