Gümüşhane'de ata tohumu siyah sarımsağa tescil süreci başladı
Gümüşhane'nin Torul ilçesine bağlı Yücebelen köyünde, yüzlerce yıldır yetiştirilen ata tohumu "siyah sarımsak" yeniden üretime kazandırılıyor. Torul İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalarla ürünün tescil süreci başlatıldı. Görüntüsü, aroması ve dayanıklılığıyla öne çıkan sarımsak, "Silve sarımsağı" olarak da biliniyor. Köy Muhtarı Yunus Selvi, "Şırası yüksek, kokusu yoğun, Türkiye’nin en kaliteli sarımsaklarından biri" dedi. Ürün numuneleri Tarım Bakanlığı’na gönderildi, tescil raporu bekleniyor.