Ferran Adrià: "Si mañana todo el mundo que cocina deja de hacerlo, el 33% del PIB caería"
Uno de los grandes referentes de la cocina en el mundo es Ferran Adrià. El chef catalán, de fama internacional, dedica su tiempo en la actualidad a la investigación, al aprendizaje y a elBullifoundation, la fundación privada que busca promocionar la innovación y la creatividad a través de la cocina.