Новости за 09.02.2024

Предлагаю приготовить вкусный, ароматный клубничный тирамису. Формируется десерт очень просто. Клубнику можно взять свежую или замороженную. Благодаря крему, приготовленному из творожного сыра и сливок, тирамису получается нежным, хорошо пропитанным. Уверена, этот аппетитный десерт понравится многим!

Для приготовления клубничного тирамису потребуется:
печенье "Савоярди" - 24 шт.;
клубника замороженная (или свежая) - 300 г;
сахарная пудра - 2 ст. л. (для взбивания клубники) +... Читать дальше...

Многие готовили блинчики с начинкой из яблок. А я  хочу предложить вам рецепт блинов, которые замешиваются на молоке с добавлением в тесто тёртых яблок. Блинчики получаются наивкуснейшими и очень ароматными, обязательно попробуйте!

Для приготовления блинов с тёртыми яблоками понадобится:
молоко - 300 мл;
яблоко (крупное) - 1 шт.;
масло сливочное - 3 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 2 г;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
масло... Читать дальше...

Лодочки из куриной грудки с начинкой, запеченные в духовке, - это вкусное и сытное блюдо. Подать их можно с любым крупяным гарниром или свежими овощами. Лодочки готовятся без использования масла, поэтому подойдут для диетического питания. Обязательно приготовьте это блюдо, всем советую!

Для приготовления куриных лодочек с начинкой в духовке потребуется:
грудка куриная - 4 шт.;
помидоры - 3 шт.;
сыр - 100 г;
укроп - пара веточек;
сметана - 2 ст. л.;
соль, специи - по вкусу. Читать дальше...

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из копченой курицы и маринованных огурцов. Блюдо готовится очень просто. Все ингредиенты, кроме сыра (он натирается на крупной тёрке), нарезаются тонкой соломкой. Этот замечательный салат без лишних хлопот можно приготовить и в будни, и в праздники. Попробуйте!

Для приготовления салата из копченой курицы и маринованных огурцов понадобится:
копченая курица (филе, окорочок и т.д.) - 150 г;
вареное яйцо - 2 шт.;
маринованный огурец - 1 шт.;... Читать дальше...

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту. 

Для приготовления песочного пирога с творожной начинкой нам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
80 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
200 г (+/-) муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г творога;... Читать дальше...

Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет. Читать дальше...

Предлагаю приготовить заливной пирог с яблоками, в нем удачно сочетается хрустящее тесто с кисло-сладкой начинкой и сладкой заливкой, образующей удивительно вкусный кремовый слой.

Для приготовления заливного пирога с яблоками понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
100 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
4 средних яблока;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
ягоды красной смородины. Читать дальше...

Куриное филе в апельсиновом соусе - очень вкусное, пикантное блюдо. Нежное мясо с цитрусовым вкусом можно подать с рисом, булгуром или вообще без гарнира. Это блюдо прекрасно разнообразит ваше меню и никого не оставит равнодушным.

Для приготовления куриного филе в апельсиновом соусе потребуется:
сок апельсина - 50 мл;
мёд - 1 ч. л.;
чеснок - 3 зубчика;
соевый соус - 3 ч. л.;
куриное филе - 250 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
кунжут - 1 ч. л.;
растительное масло для жарки. Читать дальше...

Отличный вариант десерта для зимней поры, когда организму не хватает витаминов и антиоксидантов, которыми так славятся эти фрукты. Желе готовится из натурального сока и желатина, а грейпфрут добавляет блюду легкую горчинку, делая его менее приторным. Мандарины укрепляют иммунную систему, лечат простуду, улучшают работу пищеварения и нормализуют кровообращение.

Сегодня печём в духовке картофельную пиццу. Начинку для такой пиццы можно взять любую. Я решила использовать свежие шампиньоны, помидоры черри и сыр. Пицца из картофельного теста получается очень вкусной, сытной и ароматной, основа в процессе выпечки становится нежной, с приятной сырной корочкой. Обязательно порадуйте себя и своих близких такой пиццей!

Для приготовления картофельной пиццы в духовке потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
картошка варёная - 400 г;
мука - 125 г;
соль - 1 ч. Читать дальше...